Taartvullingen

 
 Taart en Fantasy heeft een eigen moestuin met diversen soorten fruit. De jam is eigenlijk confituur want het is gemaakt van 90% fruit
 en bijna geen suiker.
 Het combineert zeer goed met de bavarois en de crème en is erg lekker. De taarten smaken daarom lekker fris.

 DIVERSE JAM:  Aardbeienjam
                        Frambozenjam
                        Rode bessenjam 
                        Bosbessenjam
                        Kersenjam
                        Bramen-sinaasappeljam
                        Aardbei-sinaasappeljam
                        Abrikozenjam
                        Perzikkenjam
 
 
  DIVERSEN BAVAROIS: 
  Aardbei, framboos, bosvruchten, kersen, tropical, mandarijn, sinaasappel, citroen, hazelnoot, karamel, vanille (met echte vanille) banaan, 
  chocolade wit/bruin.

 DIVERSE CRÈME:
 Botercrème super luchtig, botercrème op basis van banketbakkersroom of merenque botercreme. Zachte vanillecrème kan met toevoeging van oreo   bastogne, bokkepoot kruimels. 
 Mokka/koffie crème, banketbakkersroom met echte vanille, Zwitserse room (banketbakkersroom met slagroom) Italiaanse merengue crème is een nog 
 luchtigere crème kan in alle smaken.
 
 Ganache van witte, melk of pure chocolade van zeer goede kwaliteit.
  
 Lekkere combinatie s zijn bavarois met een heerlijke bijpassende jam, ook bij de  creme is jam erg lekker en verfrissend.
 De taarten worden enkele keren door de midden gesneden vandaar meerdere vullingen in de taart...